Πώληση ανά κιλό: Πώς λειτουργεί σε ψαροταβέρνες και εστιατόρια

Η πώληση ανά κιλό είναι απαραίτητη για ψαροταβέρνες, κρεοπωλεία, λαϊκές αγορές και εστιατόρια που σερβίρουν φρέσκο ψάρι ή κρέας. Ο σερβιτόρος εισάγει το βάρος, και το σύστημα υπολογίζει αυτόματα την τιμή.

Πώς λειτουργεί στο Serviro

Στο Serviro, κάθε προϊόν μπορεί να οριστεί ως «πωλείται ανά κιλό» στο cloud panel. Μόλις ο σερβιτόρος το επιλέξει στο PDA:

1. Εμφανίζεται dialog εισαγωγής βάρους (π.χ. 0.63 kg)
2. Η τιμή υπολογίζεται αυτόματα (τιμή/kg × βάρος)
3. Στην κουζίνα εκτυπώνεται «0.63kg» αντί «1x»
4. Τα στατιστικά δείχνουν σωστά τα κιλά (π.χ. «Τσιπούρα: 4.2kg, 126€»)

Γιατί δεν αρκεί ο χειροκίνητος υπολογισμός;

Με χαρτί και κομπιουτεράκι, τα λάθη είναι συχνά — λάθος πολλαπλασιασμός, ξεχασμένα κιλά, αδυναμία παρακολούθησης stock. Ένα σύστημα παραγγελιοληψίας με ενσωματωμένη πώληση ανά κιλό εξαλείφει αυτά τα προβλήματα.